TRUENTUM RIVA NORD
MARCHE IGT ROSSO
La linea di demarcazione naturale tra Marche e Abruzzo nei pressi della nostra cantina è il fiume Tronto (in Latino Truentum). Il Riva Nord prende questo nome in quanto prodotto a Nord della riva del fiume, in un vigneto di viti di Montepulciano, Sangiovese e Merlot. Il vino nasce con l’idea di dare un’espressione più fruttata e rotonda dei tre vitigni.
Caratteristiche
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Montepulciano – Sangiovese – Merlot
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Premacerazione a freddo (6°C) per 48 ore. Fermentazione condotta a 25°C per 12 giorni.
Affinamento in barrique di acciaio e cemento per 9 mesi.
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Colore rosso porpora con riflessi violacei.
Profumo intenso con note di cacao bianco, pepe e prugna.
Grande freschezza e intensità olfattiva ben corroborata da ottima struttura e trama tannica setosa.
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Ideale con piatti di carne, barbecue, tagliere di formaggi o come accompagnamento a gustosi primi piatti.
Servire a 18-19°C.
*Questo vino contiene Solfiti
PREMI E RICONOSCIMENTI
Truentum Rivanord 2021